суббота, 28 января 2012
Суточная норма
Суточная норма
белки - 78
жиры -88
углеводы -324
Белки
Белки
Картофель, хлеб из цельной пшеницы, рис, брокколи, шпинат, миндальные орехи, горох, турецкий горох (нут), арахисовое масло, тофу, соевое молоко, чечевица, капуста
содержание белка в продуктах
более 15 г:
соя, горох, фасоль, орехи фундук и грецкие.
10-15 г: крупы манная, гречневая, овсяная, пшено, мука пшеничная, макароны.
5-9,9 г: хлеб ржаной и пшеничный, крупа перловая, рис, горошек зеленый.
2-4,9 г: шпинат, капуста цветная, картофель.
крупа гречневая 11.6
крупа овсяная 11.0
крупа пшённая 12.0
фасоль 22.3
горох 23.0
макаронные изделия 12.3
рис 7.0
хлеб пшеничный 6.6
шоколад 5.8
орехи грецкие 15.2
Кальций
Кальций
ОВОЩИ
Броккли (1 стакан в вареном виде) 62
Брюссельская капуста (1 стакан, вареная) 56
Тыква (1 стакан, печеная) 84
Морковь (2 среднего размера, сырые) 40
Цветная капуста (1 стакан, вареная) 20
Коллардовая зелень (1 стакан, вареная) 266
Кейл (1стакан, вареный) 94
Земляная груша (1 стакан, вареная) 76
БОБОВЫЕ
Черные бобы (1 стакан вареные) 102
Нут (1 стакан,вареный) 80
Белая фасоль (1 стакан, вареная) 120
Кидней бобы (малинового цвета) 62
Чечевица (1 стакан, вареная) 38
Нэйви бобы (другая белая фасоль) 126
Розовая фасоль (пинто бобы) 79
Соевые бобы (1 стакан, вареные) 175
Соевое молоко (1 стакан, обогащенное кальцием) 368
Тофу твердое (1/2 стакана, сырое) 253
Белые бобы (1 стакан, вареные) 161
ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА
Семена кунжута (стакан цельных семян) 2100
Кукурузная тортия 42
Рисовое молоко (обогащенное) 300
Пшеничный хлеб (1 кусок) 26
Мука из цельной пшеницы(1 стакан) 41
ФРУКТЫ
Сушеный инжир (10 штук) 140
Апельсин (нейвал, 1 средний) 60
Апельсиновый сок (1 стакан, обогащенный кальцием) 300
Изюм (3/4 стакана) 53
Источник: Нормативы по питанию, составленные USDA-Департаментом США по с/х>
@темы:
Еда
-
-
28.01.2012 в 21:21-
-
28.01.2012 в 23:56